学习羊肉汤小吃培训总部
从羊肉的选料、各类大料香料的选择、羊肉及大料的熬制、调料的配制、量化、羊肉的处理、熬制的火候掌控、羊肉除膻去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、羊骨骨汤、筛汤、清汤出锅、羊汤存汤、成本核算、原料控制,开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授.学员先品尝我们熬制的羊肉汤,感觉好后再学习,我们新乡经典美味承诺,每个学员学会后都能做出色泽乳白,不腥不膻的羊肉汤,所以不懂技术不用担心,我们这里有专业的厨师指导,让您轻松掌握羊肉汤的做法,早点回家开个店面做生意。
羊肉汤培训 现在找工作不好找,找个好工作更是难,很多有志向的年轻人都选择了自己创业,怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。并且保证我们的熬制的羊肉汤绝不添加任何添加剂、纯天然羊材料手工制作。
经典美味羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,天花汤健脑明目,适合老年人和神经衰弱者食用;口条汤壮身补血,较宜病愈大补;肚丝汤可细嚼慢饮,经典美味正宗的羊肉汤以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为中华较好汤。
羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
欢迎来我们新乡市经典美味餐饮技术培训学校实际考察,品尝、参观。我校有专业师傅现场操作培训,从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,做出口味和师傅一样,才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费提供解决方案,让您安心、放心。
联系我时,请说是在优谱分类网上看到的,谢谢!